‫תגובות לפוסט: "שוב איתכם, והבאתי איתי עוגה :)"‬

‫מאת: אלון‬

‫אלון‬ — Thu, 21 Jan 2010 11:12:49 +0000

נשמע טעים, נשמע מעולה, השילוב מנצח, האם לי יצא כמו בתמונה המדהימה שלכם יצא?

נחכה ונראה!

‫מאת: איימי‬

‫איימי‬ — Sun, 27 Dec 2009 10:22:54 +0000

אז ככה… השארתי את העוגה לילה במקרר ואפיתי הבוקר…

הדובדבנים נורא חמוצים לי, וגם לי הם שקעו לתחתית למרות שקימחתי כמומלץ. העוגה קיבלה אצלי את הציון בסדר. מה שכן היא ממש יפה. ביתית ומזמינה… הכנתי אותה בתבנית מתפרקת קוטר 22. פרט לתותים.. יש עוד פירות שהייתם ממליצים לשלב בה? תודה.תודה.

‫מאת: איימי‬

‫איימי‬ — Sat, 26 Dec 2009 08:51:04 +0000

מזל טוב!! שיעבור בקלות…

העוגה מתקררת במקרר. אספר אם אהבנו… תודה על הפוסט ושבת שלום.

‫מאת: Nurit - 1 family. friendly. Food.‬

‫Nurit - 1 family. friendly. Food.‬ — Fri, 25 Dec 2009 17:06:19 +0000

שמחתי לשמוע את החדשות הטובות. מזל טוב! מאחלת לך שתרגישי טוב.
בענין הבלוג – אני מסכימה, זה דורש הרבה השקעה, אבל זה כיף. בפרט כשאת מקבלת תגובות מהקוראים (שלי די שתקנים).
העוגה נראית מדהים. אני אוהבת שזו עוגת גבינה + הקראמבל! ניסיתי לפני כשנה עוגה דומה מספר הגבינות של על השולחן, לדעתי היו אי דיוקים במתכון והענין הסתיים ב"אסון". אני אנסה את שלך.
דרך אגב, הכנתי לפני שבוע את הסופגניות שלך והשנה הן יצאו מהממות! חשבתי עליך.

‫מאת: מירי‬

‫מירי‬ — Wed, 16 Dec 2009 21:09:45 +0000

סיו, חניתה, פיירי, גילי, עידן, יעל, סהר, די ויעל – תודה רבה!

דרורית יקרה, תודה רבה על הברכות החמות, את מקסימה!

ללי – היית בעבודה באותו יום, משוגעת קטנה שלי את לא אוהבת עוגות גבינה ולכן סירבת בנימוס

חני – כמו שכתבתי לך במיילים שלא ענית עליהם (עדיין?), לא בדיוק הבנתי מה הנקודה שניסית להעביר..

רונה – הצטערתי לשמוע שלא אהבת את העוגה.

שגיא – הפעם זו לא אשמת הקונדיטוריה אני רגילה לסנן גבינה לבנה מנוזלים תמיד, ולכן גם רשמתי זאת במתכון הזה. אני מודעת לזה שזה מעלה את כמות השומן במתכון, אבל מצד שני אם לא עושים זאת, הרבה פעמים הבלילה יוצאת נוזלית מדי – ועם זה אני הרבה פחות חיה בשלום מאשר עם עוד כמה אחוזי שומן. אבל זו, כמובן, רק אני

‫מאת: יעל‬

‫יעל‬ — Wed, 16 Dec 2009 11:55:48 +0000

מזל טוב!
טוב לקרוא אותך שוב, ולהזיל ריר על התמונות המשגעות שלך!
מבינה לליבך בעניין מחלת הפרפקציוניזם, שגם אני חולה בה…

העוגה תנוסה ככל הנראה בסוף עונת התותים, כי מה לעשות ועוגת גבינה עם תותים היא חולשה אצלי, ולא הייתי מסכימה להחליף את התותים בפרי אחר

‫מאת: שגיא‬

‫שגיא‬ — Tue, 15 Dec 2009 11:12:52 +0000

רק הערה קטנה:
זה נכון שעודה היא קינוח ולא אמורה להיות "אוכל בריא" או סלט.
אבל בכל זאת, יש בעוגה הזו "רמאות" קטנה שאופיינית לבעלי בתי קפה (וסליחה למזרין מראש), כדי שהסועדים לא יבהלו מעודף שומן:
9% גבינה במסננת אחרי חצי שעה – הופכת לגבינה שהיא יותר קרובה ל – 30%. (המים יוצאים, השומן מתרכז). אפשר בפשטות להשתמש ביותר גבינה של 30% בלי סינון.. אבל אז המתכון אכן יראה מפחיד יותר

נסו לראות כמה משקל נשאר מ – 180 גרם גבינה 9% אחרי חצי שעה סינון. תוכלו בלקות (יחסית), לחשב את אחוזי השומן במה שנשאר, ולהוסיף גבינת 30% או 15% בהתאם..(בלי רמאות הסינון)

תהנו.

‫מאת: די‬

‫די‬ — Mon, 14 Dec 2009 15:43:21 +0000

דיייייי! את בהריון !! אני לא מאמינה (((((((-: איך לא סיפרת ?!
שיהיה בשעה טובה (((((-;

‫מאת: רונה‬

‫רונה‬ — Sun, 13 Dec 2009 14:01:11 +0000

המתכון נוסה בשבת האחרונה והיה די מאכזב. טעם הגבינה לא הורגש והעוגה יצאה די יבשה ומשעממת. חבל על ההשקעה.

‫מאת: סהר‬

‫סהר‬ — Sun, 06 Dec 2009 10:50:01 +0000

ברוך שובך לעולם האפייה הקסום. כיף לקרוא אותך שוב. ומזל טוב. שוב