‫תגובות לפוסט: "פיצה גורמה בבית"‬ http://room-4-dessert.com/heb/2009/06/pizza-with-avner-laskin/ ‫בלוג אוכל המתמקד בעיקר בקינוחים, אבל לא רק‬ Sat, 04 Feb 2012 13:22:24 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 ‫מאת: מירי‬ http://room-4-dessert.com/heb/2009/06/pizza-with-avner-laskin/comment-page-1/#comment-874 ‫מירי‬ Mon, 22 Nov 2010 21:42:13 +0000 http://room-4-dessert.com/heb/?p=676#comment-874 ‫היי מירי, לא, אי אפשר ללוש במעבד מזון, הוא לא יעמוד בזה. אפשר ידנית, אם את מרגישה מוכנה למשימה :)‬ היי מירי, לא, אי אפשר ללוש במעבד מזון, הוא לא יעמוד בזה. אפשר ידנית, אם את מרגישה מוכנה למשימה :)

]]> ‫מאת: גם אני מירי‬ http://room-4-dessert.com/heb/2009/06/pizza-with-avner-laskin/comment-page-1/#comment-865 ‫גם אני מירי‬ Mon, 22 Nov 2010 13:08:51 +0000 http://room-4-dessert.com/heb/?p=676#comment-865 ‫אני מאודמאוד!!! רוצה להכין את הפיצה הזו אך אין לי מיקסר. האם אפשר ללוש במעבד מזון עם להב פלסטיק?‬ אני מאודמאוד!!! רוצה להכין את הפיצה הזו אך אין לי מיקסר. האם אפשר ללוש במעבד מזון עם להב פלסטיק?

]]> ‫מאת: פיצה זריזה עם רוטב מעולה | מה אופים היום‬ http://room-4-dessert.com/heb/2009/06/pizza-with-avner-laskin/comment-page-1/#comment-862 ‫פיצה זריזה עם רוטב מעולה | מה אופים היום‬ Fri, 12 Nov 2010 22:52:45 +0000 http://room-4-dessert.com/heb/?p=676#comment-862 ‫[...] היא תמיד מעולה לאירוח. בדרך כלל אני טורח ומכין את המתכון של אבנר לסקין, אבל כשבאים אורחים בהפתעה אין זמן לחמישה ימי התפחה… [...]‬ [...] היא תמיד מעולה לאירוח. בדרך כלל אני טורח ומכין את המתכון של אבנר לסקין, אבל כשבאים אורחים בהפתעה אין זמן לחמישה ימי התפחה… [...]

]]> ‫מאת: יום שבת: פיצה זריזה עם רוטב מעולה | מה אני מכין היום‬ http://room-4-dessert.com/heb/2009/06/pizza-with-avner-laskin/comment-page-1/#comment-856 ‫יום שבת: פיצה זריזה עם רוטב מעולה | מה אני מכין היום‬ Sat, 06 Nov 2010 18:30:50 +0000 http://room-4-dessert.com/heb/?p=676#comment-856 ‫[...] היא תמיד מעולה לאירוח. בדרך כלל אני טורח ומכין את המתכון של אבנר לסקין, אבל כשבאים אורחים בהפתעה אין זמן לחמישה ימי התפחה… [...]‬ [...] היא תמיד מעולה לאירוח. בדרך כלל אני טורח ומכין את המתכון של אבנר לסקין, אבל כשבאים אורחים בהפתעה אין זמן לחמישה ימי התפחה… [...]

]]> ‫מאת: יום שבת: פיצה זריזה עם רוטב מעולה | מה אני מכין היום‬ http://room-4-dessert.com/heb/2009/06/pizza-with-avner-laskin/comment-page-1/#comment-855 ‫יום שבת: פיצה זריזה עם רוטב מעולה | מה אני מכין היום‬ Sat, 06 Nov 2010 18:29:38 +0000 http://room-4-dessert.com/heb/?p=676#comment-855 ‫[...] הלכתי על גרסה שלי לרוטב של אבנר לסקין. אין כמעט דמיון. הרוטב: קופסת עגבניות מרוסקות עם המיץ [...]‬ [...] הלכתי על גרסה שלי לרוטב של אבנר לסקין. אין כמעט דמיון. הרוטב: קופסת עגבניות מרוסקות עם המיץ [...]

]]> ‫מאת: מירי‬ http://room-4-dessert.com/heb/2009/06/pizza-with-avner-laskin/comment-page-1/#comment-639 ‫מירי‬ Wed, 03 Feb 2010 07:22:33 +0000 http://room-4-dessert.com/heb/?p=676#comment-639 ‫היי <strong>סוכר</strong>, שמחה שהכנת ואהבת. המתכון מדויק כאן, ותוספת הסוכר לא הושמטה בטעות במתכון המקורי. בצקי פיצה, חלקם מכינים עם סוכר וחלקם בלעדיו, אך סוכר הוא בוודאי לא מצרך שהוא must במתכונים מהסוג הזה (השמרים ניזונים מהעמילן שבקמח בהיעדר סוכר וזה טבעי לחלוטין). עם זאת כמובן, הרבה מאיתנו מתאימים מתכונים שונים לטעמנו, וגם זה טבעי לחלוטין :)‬ היי סוכר, שמחה שהכנת ואהבת.
המתכון מדויק כאן, ותוספת הסוכר לא הושמטה בטעות במתכון המקורי. בצקי פיצה, חלקם מכינים עם סוכר וחלקם בלעדיו, אך סוכר הוא בוודאי לא מצרך שהוא must במתכונים מהסוג הזה (השמרים ניזונים מהעמילן שבקמח בהיעדר סוכר וזה טבעי לחלוטין). עם זאת כמובן, הרבה מאיתנו מתאימים מתכונים שונים לטעמנו, וגם זה טבעי לחלוטין :)

]]> ‫מאת: סוכר‬ http://room-4-dessert.com/heb/2009/06/pizza-with-avner-laskin/comment-page-1/#comment-633 ‫סוכר‬ Sat, 23 Jan 2010 22:00:00 +0000 http://room-4-dessert.com/heb/?p=676#comment-633 ‫שלום הבצק אכן יוצא מעולה אבל אני הוספתי סוכר יש סיכוי ששכחת לציין אותו במרכיבים?‬ שלום הבצק אכן יוצא מעולה אבל אני הוספתי סוכר
יש סיכוי ששכחת לציין אותו במרכיבים?

]]> ‫מאת: גד‬ http://room-4-dessert.com/heb/2009/06/pizza-with-avner-laskin/comment-page-1/#comment-493 ‫גד‬ Thu, 19 Nov 2009 02:11:41 +0000 http://room-4-dessert.com/heb/?p=676#comment-493 ‫אחלה כתבה וצילומים מעולים. אני גר בארה"ב ונורא רוצה לקנות את הלבנים שאתם מזכירים - לבני שמוט. הבעיה - אין לי מושג איך קוראים להם באנגלית, כאן יש הרבה PIZZA STONES ורובן הם CERAMIC לי נראה שצריך יותר משהו כמו לבנים אמיתיות. אשמח אם תעזרו לי!‬ אחלה כתבה וצילומים מעולים.

אני גר בארה"ב ונורא רוצה לקנות את הלבנים שאתם מזכירים – לבני שמוט.

הבעיה – אין לי מושג איך קוראים להם באנגלית, כאן יש הרבה PIZZA STONES ורובן הם CERAMIC
לי נראה שצריך יותר משהו כמו לבנים אמיתיות.

אשמח אם תעזרו לי!

]]> ‫מאת: חנה‬ http://room-4-dessert.com/heb/2009/06/pizza-with-avner-laskin/comment-page-1/#comment-463 ‫חנה‬ Tue, 06 Oct 2009 20:18:49 +0000 http://room-4-dessert.com/heb/?p=676#comment-463 ‫עשיתי את המתכון ככתבו וכלשונו. לשתי 20 ד' במיקסר קיטשן אייד HEAVY DUTY, וכשהנ"ל החל לגלות סימני מצוקה, כלומר התחממות יתר, לשתי 10 ד' אחרונות בידיים. התפחתי, חלקתי לכדורים, עטפתי כל כדור בנילון נצמד. למחרת פתחתי כל כדור, חתכתי עגבניות דק דק, מרחתי אותן וגם את הבצק בשמן זית עם מברשת סיליקון, על כל עגבניה קצת מלח אטלנטי וטיפה תבלין עשבי תיבול של פרובנס ועגולי מוצרלה על הבצק. לתנור בחום 240 על לבני שמוט. עשיתי המון נסיונות בחיי לפיצות ופוקצ'ות. תמיד יצא טעים ביותר, אבל כזה טעים.... וואוו.... תודה על המתכון המדהים.‬ עשיתי את המתכון ככתבו וכלשונו. לשתי 20 ד' במיקסר קיטשן אייד HEAVY DUTY, וכשהנ"ל החל לגלות סימני מצוקה, כלומר התחממות יתר, לשתי 10 ד' אחרונות בידיים. התפחתי, חלקתי לכדורים, עטפתי כל כדור בנילון נצמד. למחרת פתחתי כל כדור, חתכתי עגבניות דק דק, מרחתי אותן וגם את הבצק בשמן זית עם מברשת סיליקון, על כל עגבניה קצת מלח אטלנטי וטיפה תבלין עשבי תיבול של פרובנס ועגולי מוצרלה על הבצק. לתנור בחום 240 על לבני שמוט. עשיתי המון נסיונות בחיי לפיצות ופוקצ'ות. תמיד יצא טעים ביותר, אבל כזה טעים…. וואוו….
תודה על המתכון המדהים.

]]> ‫מאת: אמיר‬ http://room-4-dessert.com/heb/2009/06/pizza-with-avner-laskin/comment-page-1/#comment-460 ‫אמיר‬ Mon, 05 Oct 2009 14:21:07 +0000 http://room-4-dessert.com/heb/?p=676#comment-460 ‫ניסיתי כמה פעמים, יוצא מדהים, אבל למרות כל הניסיונות לא מצליח לפתוח את הכדורים לבצק דק, חילקתי לששה כדורים ומקבל בצק די עבה בגודל של פחות מחצי ממה שרואים בתמונה.‬ ניסיתי כמה פעמים, יוצא מדהים, אבל למרות כל הניסיונות לא מצליח לפתוח את הכדורים לבצק דק, חילקתי לששה כדורים ומקבל בצק די עבה בגודל של פחות מחצי ממה שרואים בתמונה.

]]>