פוסטים עבור חודש ספטמבר, 2008

בכל שפת תכנות חדשה שלומדים, המשפט הראשון שבעזרתו לומדים להדפיס טקסט למסך הוא "Hello World". בגלל הזיקה החזקה שלי לעולם הזה, משעשע אותי להשאיר אותו ככותרת לפוסט ראשון בבלוג שלי (גם בגרסא האנגלית השארתי אותו ללא שינוי).

אז זהו אחיו התאום של בלוג האוכל בן ה – 7 חודשים שלי, שכתוב באנגלית. כשהתחלתי לכתוב את הבלוג המקורי, חשבתי שאין מספיק מודעות בארץ לנושא בלוגי אוכל – אין הרבה אנשים שכותבים בלוג אוכל, ובטח אין הרבה שקוראים את אלה שכן קיימים. כמה שאני טעיתי! רק לאחר שהתחלתי לכתוב את הבלוג המקורי, גיליתי כל כך הרבה בלוגי אוכל ישראליים שהתמכרתי אליהם והפכתי לקוראת קבועה. קיבלתי גם מספר בקשות לא מבוטל מקוראים של הבלוג שלי לכתוב את הפוסטים גם בעברית. חשבתי רבות וארוכות על איך בדיוק יהיה מושלם לעשות את זה, ובסופו של דבר הפורמט של שני בלוגים נפרדים אבל זהים במראה שלהם יהיה הפתרון המועדף עלי. בלי שינוי כיווני כתיבה, בלי שינוי שפות בתוך בלוג אחד – עיצוב ומראה כמה שיותר נקיים זה מה שאני תמיד מחפשת באתרים שאני מבקרת בהם, וכמובן שכך רציתי שיראה גם האתר שלי – פשוט ונקי.
אז מעכשיו הפוסטים יפורסמו במקביל בשני הבלוגים – כאן בעברית ושם באנגלית, מעבר לשפה – ללא שום הבדל (בלי נדר, כן?  )

אה! ושכחתי להציג את עצמי – אני מירי רביבו. נעים מאוד! רוצים לקרוא עוד קצת עלי? אפשר – כאן.

אז נרים כוס סנגרייה לחיי הבלוג החדש והצבר שלי! 

סנגריה / עיבוד למתכון של מסעדת תהל

רכיבים:
2 כוסות פרי חתוך לקוביות קטנות (תפוחים, אגסים, תפוזים )
1 בקבוק (750 מ”ל) יין אדום יבש
200 מ”ל מיץ תפוזים סחוט טרי
1/4 כוס סוכר מומסים ב – 60 מ”ל מים
100 מ”ל ליקר תפוזים
2 מקלות קינמון
קורט ציפורן טחון

הכנה:
1. מניחים את הפירות החתוכים בקערה עמוקה או בקנקן ויוצקים פנימה את היין, המיץ, הסוכר והליקרים.
2. מוסיפים את התבלינים, מערבבים ומניחים במקרר לכמה שעות לספיגת הטעמים.
3. מגישים קר בכוסות יין אדום ומוסיפים כמה קוביות פרי חתוך לכל כוס.